Azienda Agricola Previdi

La nostra storia

L’Azienda Agricola Previdi nasce dalla passione di una famiglia per i prodotti della terra e il mondo agricolo.

Una passione che si tramanda da generazioni e che ha portato l’azienda a svariate innovazioni, soprattutto negli ultimi 10 anni, quando il più giovane della famiglia ha deciso di trasformare questa passione nel proprio lavoro.

Prima di lui, nonno Luigi e il figlio Massimo originari di Pampuro, una piccola frazione del Comune di Sorgà al confine con il territorio mantovano, negli anni ’60 acquistarono una corte rurale a Fagnano, l’attuale Corte Decima, ove tutt’ora la famiglia risiede, e diedero avvio ad un’azienda di taglio zootecnico con l’allevamento di Bovini da latte e la coltivazione del foraggio necessario per la loro alimentazione.

L’intuizione innovativa è invece frutto della creatività del nipote Matteo che, parallelamente all’attività zootecnica, ha deciso di dare il proprio contributo iniziando ad immaginare che la grande svolta potesse essere rappresentata dalla frutticultura e dall’orticoltura nel rispetto dell’ambiente a favore delle future generazioni.

I princìpi aziendali

Agricoltura Biologica dal 2015

L’idea di agricoltura tramandata da padre in figlio è basata sul rispetto del suolo e della salute del consumatore. Per tali ragioni si è deciso di puntare verso una modalità di coltivazione che rispetti il disciplinare biologico, giungendo così alla certificazione dei nostri prodotti ortofrutticoli.

Azienda autosostenibile

Il nostro punto di forza è rappresentato dalla nostra identità di piccola azienda agricola autosufficiente, nel tentativo di valorizzare la filiera corta e controllata. Tale filosofia ci permette di curare direttamente l’alimentazione dei nostri bovini, 60 capi tra frisone in lattazione e manze, ed utilizzare le loro deiezioni come concime naturale per i nostri frutteti biologici. La nostra azienda destina 22 ettari di terreno per la produzione di cereali e foraggio ed altri 5 ettari su cui si estendono i frutteti biologici.

Innovazione

La ricerca e l’innovazione continuano ad accompagnarci nello sviluppo del nostro piano di produzione. Da questa continua evoluzione sono nati i trasformati che la famiglia Previdi vi propone per poter continuare a gustare la materia prima che ritroverete nelle nostre confetture e nelle nostre mostarde.